- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Doubs
- Détail de l'offre 182GGWL
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Doubs
- Détail de l'offre 182GGWL
Responsable Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F) 25 - DOUBS
Offre n° 182GGWL
Responsable Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
25 - DOUBS - Localiser avec Mappy
Publié le 04 octobre 2024
Au Doubs Gourmet (boucherie, charcuterie, traiteur) implantée dans le village de Doubs, à côté de Pontarlier, recrute un(e) responsable cuisinier(-ère) afin de compléter son équipe ! Préparation des plats, prestations extérieures (salle des fêtes, gîtes...), élaboration des menus et carte, entretien des locaux ou encore gestion des commandes et des stocks sont le cœur du métier. De la préparation quotidienne des plats du jours aux grandes manifestations en passant par les repas de familles ou les mariages, les prestations traiteur que vous aurez à réaliser sont variées. Alors vous disposez au moins d'un CAP cuisine ou d'une mention complémentaire traiteur ? Vous êtes dynamique, autonome, organisé(e) et rigoureux(-euse) ? Vous avez l'esprit d'équipe, le sens des responsabilités, le goût de la bonne cuisine ainsi que l'envie de travailler des produits de qualité ? Alors on attend votre CV et lettre de motivation ! Poste à pourvoir dès que possible. Contrat de 39h/semaine. Semaine en 5 jours : du mardi au samedi avec le mercredi après-midi de repos. Horaires ajustables avec fin vers 16h-17h. Salaire selon expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisiner des sauces
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Organiser et planifier une activité
- Production culinaire
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Types de produits traiteurs
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
AU DOUBS GOURMET - 25 - DOUBS
Au Doubs Gourmet (boucherie, charcuterie, traiteur) implantée dans le village de Doubs, à côté de Pontarlier, recrute un(e) cuisinier(-ère) afin de compléter son équipe ! Préparation des plats,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(e) (H/F)
REGION BOURGOGNE FRANCHE COMTE - 25 - PONTARLIER
Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche 1 cuisinier pour un lycée basé à PONTARLIER (25) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 31/12/2024 avec possibilité de renouvellement. Vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER / TRAITEUR - H/F
25 - PONTARLIER
Mieux nous connaitre Le centre E.Leclerc de HOUTAUD / PONTARLIER emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)