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Directeur / Directrice de la restauration (H/F) 31 - TOULOUSE
Offre n° 182GRBY
Directeur / Directrice de la restauration (H/F)
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 octobre 2024
Belle opportunité de carrière ! Cherche directeur de restaurant pour assurer la direction d'un salon de thé au concept artistique à forte croissance situé en centre ville de Toulouse. Equipe de 12 employés, management. Confort d'équipe : Assistant manager pour aider au quotidien + assistant administratif Restaurant et salon de thé ouvert 7j/7 - Petit établissement convivial et atypique au cadre artistique unique. Restauration sur place et à emporter le midi uniquement, 45 places assises, (30 couverts semaines, 100 le weekend) Salon de thé l'après midi + Deuxième point de vente ouvert récemment. Terrasse de 70 couverts. Objectifs de franchise à atteindre. Axes de développements avec des objectifs à long terme. Relation privilégiée, belle clientèle d'affaire, familiale, chaleureuse, de passage axé sur de la consommation responsable. L'idéal serait une personne qui a envie de s'investir dans une équipe et un concept dynamique, ayant l'envie d'évoluer dans son projet de vie au poste de franchisé. Personnalité : Savoir être, excellente présentation, expert en restauration, atteinte d'objectifs, management 13 personnes, satisfaction client, sens du détail, sens de l'organisation, mise en place de process, cadrage, flexibilité stratégique, communication synthétisé, ambition, goût pour le challenge. Tâches : - Assurer la direction d'un salon de thé à forte opportunités de développement - Gestion opérationnelle & Stratégique - Management du personnel - Qualité SERVICE Client - Stratégie & atteinte objectifs de franchise 2200€ net de démarrage si toutes les missions accomplies négociation possible 2500 + Primes sur objectifs CA mensuels Statut cadre forfait jour Travail le weekend à prévoir (brunchs) Horaires en journée continue, pas de coupures 10h-20h Possibilité d'avoir un long weekend 1 fois par mois (samedi, dimanche, lundi et mardi en continu). ++ Esprit entrepreneurial de conquête de marché ou projet de franchise Nous mettons une importance particulière au recrutement et nous prenons connaissances de toutes vos candidatures avec un réel intérêt. Rejoignez une équipe dynamique !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2970.0 Euros à 3450.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
- Excellente présentationCette compétence est indispensable
- LeadershipCette compétence est indispensable
- ManagementCette compétence est indispensable
- Relation clientCette compétence est indispensable
- Élaborer une stratégie commercialeCette compétence est indispensable
- gestion des réservations
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
ART TEA SHOP
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme MORGANE COMTE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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