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Chef de partie chaud (H/F) 14 - CAEN
Offre n° 182GVVV
Chef de partie chaud (H/F)
14 - CAEN - Localiser avec Mappy
Publié le 06 octobre 2024
Nous sommes à la recherche d'un ou une chef de partie sachant maitriser le chaud passioné(e) de cuisine, travail des produits frais uniquement et de saison. Carte changeante toutes les 6 semaines, travail en petite équipe dans la bonne humeur. expérience de 2 ans ou diplôme exigé Personne dynamique-ponctuelle-motivée-serieuse Connaissances indispensables : - savoir travailler les fruits et légumes frais et de saison -maitriser les cuisson des viandes et poissons -savoir faire la plonge -Connaissance des règles HACCP -Des connaissances en pâtisserie seraient appréciées 43h hebdo Salaire de 1800€ net pourboires Les jours de repos: dimanche - lundi - mercredi matin Coupure le mardi-vendredi-samedi continue le mercredi 16h-22h30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : 1800 net + pourboires
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
UNE CUILLERE CARREE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Stefano Abruzzo
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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