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Rechercher un cuisinier spécialisé dans la cuisine chinoise (H/F) 973 - ST LAURENT DU MARONI
Offre n° 182GXNR
Rechercher un cuisinier spécialisé dans la cuisine chinoise (H/F)
973 - ST LAURENT DU MARONI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 octobre 2024
Nous recherchons un cuisinier expérimenté ayant une solide connaissance de la cuisine chinoise. Vous serez responsable de la préparation de plats traditionnels chinois, en mettant l'accent sur les spécialités suivantes : - Viandes laquées (canard, porc, poulet etc.) - Raviolis chinois (jiaozi, baozi) - Viandes farcies et autres mets authentiques - Soupe - Débutant accepté si vous avez la connaissance de la cuisine chinoise. Vous devrez maîtriser les techniques de cuisson spécifiques, ainsi que la préparation des sauces et assaisonnements typiques de la cuisine chinoise. Créativité, précision et respect des traditions culinaires chinoises sont des qualités recherchées.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- CERTIFICAT DE QUALIFICATION
Langue
- Chinois (Mandarin)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
HUANG CUITING
Mme cuiting HUANG
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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