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Cuisinier/Cuisinière en restauration traditionnelle (H/F) 40 - DAX
Offre n° 182HTYP
Cuisinier/Cuisinière en restauration traditionnelle (H/F)
40 - DAX - Localiser avec Mappy
Publié le 07 octobre 2024
Lou Caçairot est le restaurant de l'hôtel des Thermes de l'avenue, 98 chambres, comprenant également un établissement thermal et un spa. Il possède une salle de 120 couverts ouvert 7/7. La clientèle est variée : curiste, clientèle affaire en semaine et loisir le week-end. Nous travaillons une restauration traditionnelle faîte maison. L'équipe est composée de cinq personnes avec le chef. Cause maladie, nous recherchons un cuisinier expérimenté. Vous maîtrisez parfaitement les bases de votre métier, notamment : cuisson classique et sous-vide, viande ou poisson, élaboration des sauces, dessert et pâtisserie, montage et présentation. Vous avez une expérience significative sur un poste identique. Vous êtes rigoureux. Vous vous adaptez facilement et savez vous intégrer rapidement au sein d'une équipe déjà constituée. Poste en CDD pour un remplacement d'un mois minimum. Temps de travail : 35h. Deux jours de repos. A pouvoir rapidement.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2380.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Législation alimentaire
- Production culinaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
SOCIETE DE L'HOTEL DE L'AVENUE
20 à 49 salariés
M. Frédéric PUYTHORAC
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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