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Boulanger / Boulangère (H/F) 45 - CHALETTE SUR LOING
Offre n° 182HVDB
Boulanger / Boulangère (H/F)
45 - CHALETTE SUR LOING - Localiser avec Mappy
Publié le 07 octobre 2024
Au sein d'un magasin à taille humaine et en plein développement, vous serez chargé(e) d'exécuter toutes les taches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans votre rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes méthodique, rigoureux et avez l'esprit d'équipe. Vous ferez la livraisons de pain auprès de nos clients.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12.0 mois
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - OU CQP Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Décorer des produits culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Techniques de boulage des pâtons
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
SUPER U CHALETTE SUR LOING
1 ou 2 salariés
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