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Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 182JBHD
Boulanger / Boulangère (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 07 octobre 2024
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie au sein d'une équipe de 6 personnes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience et compétences
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE DU FORUM
10 à 19 salariés
M. Jean Charles COUDRET
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