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commis de cuisine / plongeur CDI h/f 34 - PALAVAS LES FLOTS
Offre n° 182JHND
commis de cuisine / plongeur CDI h/f
34 - PALAVAS LES FLOTS - Localiser avec Mappy
Publié le 07 octobre 2024
Au sein d'un établissement de cuisine traditionnelle et de poisson et sous la responsabilité du chef de cuisine Vous participerez à la réalisation des préparations des légumes et plats simples. Vous serez également en charge de la plonge et de l'entretien de votre poste de travail Poste en 35h l'hiver (établissement fermé le soir du 7 novembre au 1er avril donc sans coupure l'hiver) et en 39h l'été. horaires d'été 9H00 - 15H00 et 19H00 - 22H00, Restaurant ouvert 7 jours semaine. Jours de repos selon planning
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste commis de cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état des stocks
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LES MARINES
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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