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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 83 - ST MANDRIER SUR MER
Offre n° 182JPDZ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
83 - ST MANDRIER SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 08 octobre 2024
Au d'un site militaire , nous recherchons des cuisiniers H/F ayant la nationalité française et un casier judiciaire vierge. Vous serez rattaché(é) au manager de site ou au chef de cuisine. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson. Vous veillerez à la bonne tenue de votre poste (stocks, équipe de travail,production). Vous respecterez les standards définis par votre supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits. Vos missions principales: - approvisionnement et stockage -Organisation du travail et de la production - Animation de votre équipe et du bon climat social; Poste proposé sans coupure 7h-15h ou 12h-20h. Possibilité de travailler le week-end.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1880.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - SUR POSTE SIMILAIRECette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
- Connaissanace HACCP
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
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