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Contrôleur/Contrôleuse Qualité et Production (H/F) 04 - LES MEES
Offre n° 182JPTZ
Contrôleur/Contrôleuse Qualité et Production (H/F)
04 - LES MEES - Localiser avec Mappy
Publié le 08 octobre 2024
Sous la responsabilité de la Présidente, vous mettrez en œuvre la politique qualité hygiène et sécurité déterminée par la direction dans l'usine. Vous serez en responsabilité sur les missions suivante : - Qualité produits : effectuer les prélèvements des produits finis, contrôler la conformité des matières premières et gestion des éventuels litiges, gérer les analyses avec le laboratoire d'analyses, vérifier la conformité par rapport aux normes ; en cas d'anomalie, renouveler l'analyse en contre échantillon ; - Validation des nouveaux produits et créations de fiches techniques, GENCOD, étiquettes - Gérer l'échantillothèque - Vérification de la conformité du nettoyage - Hygiène : assurer les prélèvements micro-biologiques sur les salariés - R&D / Méthodes : construire une démarche de développementt R&D au sein de l'entreprise, appréhender le besoin client interne ou externe, les marchés, la concurrence, réaliser les essais produits selon les critères matières premières et les différentes recettes, préparer et suivre la mise en œuvre industrielle dans une approche d'amélioration continue, capitaliser et préparer la commercialisation du produit : risque allergène, étiquetage, fiche technique; paramètres de production - Missions Transverses : démarche d'amélioration continue (process, organisation,.), participer aux projets de mise en place de nouveaux produits ou matériels.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents qualité sécurité agroalimentaire - ou bio-analyses ou équivalent Cette formation est indispensable
Compétences
- gestion des procédures qualitéCette compétence est indispensable
- informatiqueCette compétence est indispensable
- techniques de prélèvementsCette compétence est indispensable
- Application procédures qualité
- Contrôler des données qualité
- Contrôler la qualité et la conformité des process
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés
Entreprise
GIL TRAITEUR DU SUD
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://www.gil-traiteur-du-sud.com/
Gil du Sud Traiteur Mme Audrey GABANOU
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