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Plongeur/plongeuse - Aide cuisine F/H (réf. 17881) (H/F) 75 - Paris 16e Arrondissement
Offre n° 182JRCQ
Plongeur/plongeuse - Aide cuisine F/H (réf. 17881) (H/F)
75 - Paris 16e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Publié le 08 octobre 2024
Au sein de l'INSPE de la faculté des Lettres de Sorbonne Université. CDD de 6 mois à pourvoir dès que possible. Mission : Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amené à : Il/elle effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, marmites, sols...) Aide en cuisine (légumerie, préparation froides, expédition repas) Activités principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle utilisée lors du service ainsi que tout matériel et équipement utilisés en cuisine - Trier et ranger la vaisselle propre ainsi que les ustensiles de cuisine dans les locaux appropriés - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes ainsi que le self - Ramasser et évacuer les déchets - Veiller au bon fonctionnement du matériel - Aider la cuisine dans des préparations de base ou dans la mise en place du self-service - Aider à l'expédition des repas pour le restaurant satellite Encadrement : Non
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1855 euros brut mensuel
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Appliquer règles d'hygiène et de sécurité (PMS)
- Connaissances de base en matière de préparation
- Connaître et respect règles d’hygiène et sécurité
- Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Réaliser la plonge manuelle et machine de plonge
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Enseignement supérieur
Entreprise
SORBONNE UNIVERSITE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Aurélie JOSEPH-COSTES
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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