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- Détail de l'offre 182JZHX
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Offre n° 182JZHX
Pizzaiolo (H/F)
69 - Rhône
Publié le 08 octobre 2024
Dans un restaurant du Vieux Lyon de spécialités italiennes; Vous travaillerez dans une équipe de commis-plongeurs et de pizzaiolos. Vous maitrisez la pizza napolitaine avec étalage à la main (connaissance et mise en pratique de la levure mère obligatoire) mais aussi la fabrication des desserts. Vous maitrisez la réalisation de pizza "Taglio" la cuisson dans un four à bois rotatif. Vous aurez également pour missions la maintenance ainsi que l'entretien du matériel et des locaux. Vous travaillerez avec des produits frais et maison. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
DOLCE FOLLIA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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