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Boulanger (urgent) (H/F) 17 - SAUJON
Offre n° 182KPPJ
Boulanger (urgent) (H/F)
17 - SAUJON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 octobre 2024
Nous recherchons 1 Boulanger H/F, en CDD dans le cadre d'un remplacement maladie. Dans une boulangerie où l'ambiance est familiale, vous aurez en charge la préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Début du contrat : à compter du 15 octobre.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail de nuit
Horaires de 3H30 à 9H - Salaire
- Salaire brut : Salaire mensuel : 1700 euros net
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Etre autonome
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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