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Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - LANNILIS
Offre n° 182LBXM
Boulanger / Boulangère (H/F)
29 - LANNILIS - Localiser avec Mappy
Publié le 09 octobre 2024
Poste d'ouvrier (Ouvrière) qualifié, travail artisanal et qualitatif (préparation de toutes les pâtes levées et feuilletées gammes viennoiseries à développer possibilité d'être formé sur les autres compétences de notre Maison à savoir gamme de pain bio (certification Ecocert) et pain de Tradition Française, travail des levains naturels, façonnages manuels). Eco Artisan trophée 2024 Poste et salaire évolutifs, selon votre expérience (formation assurée si besoin). CDI, Base de 35 heures; avec possibilité d'heures supplémentaires, deux jours de congé par semaine, excepté sur le mois d'août ! Continuité dans un développement qualitatif et respectueux de l'environnement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- salaire négociable expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - BOULANGER TOURRIER Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Définir des besoins en approvisionnement
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BARADOZ MAISON DU BOULANGER
20 à 49 salariés
Mme ISABELLE IZARD 0298044805
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