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Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 94 - ST MAUR DES FOSSES
Offre n° 182MTBX
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
94 - ST MAUR DES FOSSES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 octobre 2024
Vous travaillerez au sein d'un restaurant gastronomique Italien. Vous avez une expérience d'au moins 5 ans et maîtrisez l'utilisation du four à bois. Le poste est en coupure il est préférable de résider à proximité. Si vous êtes débutant(e), possibilité de formation. Vous pouvez postuler par téléphone au 0669967637 ou 0614613345, vous pouvez vous présenter au restaurant l'Artusi de 12H30 à 14H30 du mardi au samedi 3, place Garibaldi à Saint-Maur des Fossés ( 94100) avec votre CV et demander M. Migaly
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois
- salaire à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - si débutant(e) : formation possibleCette expérience est indispensable
Compétences
- Conduire une fermentation
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Modes de cuisson des aliments
- Préparer des repas
- Réaliser une garniture alimentaire
- Réserver une pâte
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Techniques de panification/fermentation
- Techniques de pétrissage manuel
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Types de pâtes à pizza
- Utilisation de four à bois
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'ARTUSI
6 à 9 salariés
M. Benjamin MIGALY
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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