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PATISSIER - OUVRIER ATELIER PRODUITS FRAIS H/F 95 - OSNY
Offre n° 182NFDC
PATISSIER - OUVRIER ATELIER PRODUITS FRAIS H/F
95 - OSNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 octobre 2024
Pour son rayon Pâtisserie, grande distribution recherche une personne pour : - Détecte et signale les anomalies éventuelles de qualité des matières premières, et effectue les auto-contrôles quotidiennement en tenant l'historique à jour. - Respecte les cadenciers de production. - Réalise les commandes particulières des clients et peut être amené à accueillir, conseiller et servir le client. - La fonction requiert le diplôme de la spécialité (ou une expérience équivalente acquise par apprentissage). Lorsque l'employé, en plus de la définition ci-dessus, a la capacité d'intervenir sur tous les postes de fabrication et d'emballage, effectue un contrôle général de qualité, veille à l'équilibre des charges, adapte les fabrications si nécessaire au stock et / ou au CA prévisionnel et assure la réception des matières premières, Il sera, à titre individuel, classé en niveau IV.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1985.00 Euros à 1985.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - PATISSERIE Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
AUCHAN FRANCE
250 à 499 salariés
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