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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 34 - FLORENSAC
Offre n° 182NQJC
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
34 - FLORENSAC - Localiser avec Mappy
Publié le 10 octobre 2024
Recherche pâtissier/pâtissière au sein d'une boulangerie pâtisserie Artisanale dans un village. Savoir confectionner des pâtisseries, travailler le chocolat, produire des viennoiseries et les salés. Cuisson des produits. Savoir gérer son stock. Entretenir son poste de travail dans les règles d'hygiènes. Prise de poste dès que possible. Vous travaillez 6/7 jours, de 5h à 11h30. Je vous invite à venir me rencontrer le matin.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2340.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Moulage de pièces de chocolatCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalitéCette compétence est indispensable
- Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
PLAISIR DES SAVEURS
6 à 9 salariés
M. Yoan DECOR5 RUE FERNAND CHAMAYOU34510 Florensac
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