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Boulanger / Boulangère (H/F) 91 - MORANGIS
Offre n° 182NWVG
Boulanger / Boulangère (H/F)
91 - MORANGIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 octobre 2024
équipe de 3 boulangers, vous aurez le poste intermédiaire , début de poste 5h, repos mardi et mercredi. vous avez un diplome de boulangerie, vous connaissez vous recettes de bases et savez tenir un four. autonomme et rigoureux.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2186.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Participation/action
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
PETITS PAINS ET COMPAGNIE
10 à 19 salariés
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