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Chef de partie (H/F) - CDI - 22/10/2024 (H/F) 77 - CHESSY
Offre n° 182PHMG
Chef de partie (H/F) - CDI - 22/10/2024 (H/F)
77 - CHESSY - Localiser avec Mappy
Publié le 11 octobre 2024
Session d'information et de recrutement prévue en présentiel le 22/10/2024 à l'agence France Travail de Chessy (77). Nous recherchons pour les restaurants du Disneyland Hôtel, des chefs et cheffes de partie. Missions : Elaborer la production journalière dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité établis , Assurer les différents postes (froid, chaud, garnitures, desserts ) tout en sachant vous adapter aux situations imprévues (demandes spécifiques, allergies ) , Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et au suivi de nos alternants et stagiaires , Respecter et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) de façon permanente. Profil: Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires (préparations préliminaires, différents modes de cuisson, dressage ) Vous avez une première expérience significative dans une fonction similaire Vous possédez un niveau de français B1 minimum Vous faites preuve d'esprit d'équipe en toutes circonstances et avez des facilités à communiquer Vous êtes flexible et pouvez être appelé(e) à travailler à partir de 6h30 ou jusqu'à 02h00, en semaine comme durant les week-ends Une formation cuisine est appréciée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail en journée
Travail week-end et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2050.00 Euros sur 13.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes
Entreprise
EURO DISNEY ASSOCIES SAS
10 000 salariés et plus
- Site internet
- http://careers.disneylandparis.com/fr
Avec plus de 320 millions de visites depuis 1992, DISNEYLAND® PARIS est la destination touristique la plus visitée en Europe. Disneyland Paris abrite deux parcs à thèmes et plus de 50 attractions exceptionnelles. Le rêve des grands classiques Disney, la magie du cinéma, de l'animation et de la télévision sont à portée de main de nos visiteurs. Disneyland Paris gère également le Disney Village,7 hôtels à thèmes avec près de 6000 chambres pour apporter à nos visiteurs une expérience qualitative
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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