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Boulanger / Boulangère (H/F) 30 - ALES
Offre n° 182PJDB
Boulanger / Boulangère (H/F)
30 - ALES - Localiser avec Mappy
Publié le 11 octobre 2024
Nous recherchons un (e) boulanger avec une expérience de 3 ans minimum. Vous ne travaillerez pas le dimanche, les jours fériés. Congés: une semaine entre Noël et le jour de l'an. 3 semaines en été.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1800€ et 2000€ net
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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