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Commis / Commise de cuisine 43 - ST BONNET LE FROID
Offre n° 182PKBC
Commis / Commise de cuisine
43 - ST BONNET LE FROID - Localiser avec Mappy
Publié le 11 octobre 2024
Vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant. Le restaurant Marcon *** se place à la tête des meilleurs restaurants du monde; 3 étoiles Michelin depuis 2005, Ambassadeur Gault Millau et Gault et Millau d'Or, 2ème de la liste 1000. Nous accueillons une clientèle principalement française et épicurienne. Notre cuisine créative, véritable ode à la nature, s'inspire des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons et également des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie. Vous réaliserez les étapes préliminaires et nécessaires à la confection des plats de notre carte qui est en constante évolution. Profil : Expérience avérée dans un restaurant gastronomique, avec des connaissances des techniques de base. Dynamique, à l'écoute et passionné(e). Vos avantages: 3 jours de repos consécutifs par semaine Nourri(e) et logé(e) - logement rénové et équipé Tenue professionnelle fournie en partie Des activités de groupes proposées tout au long de l'année Des avantages dans nos maisons et au spa Poste à pourvoir début mars 2025
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail en journée
horaires en coupure - Salaire
- Salaire brut : à définir selon le profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en restaurant gastronomiqueCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
RESTAURANT REGIS ET JACQUES MARCON
50 à 99 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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