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Cuisinier (H/F) 47 - STE LIVRADE SUR LOT
Offre n° 182PKGW
Cuisinier (H/F)
47 - STE LIVRADE SUR LOT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 octobre 2024
Notre complexe Hôtelier, comprenant restaurant, chambre d hôte, appartement Hôtel, cave à vin, spa ... Nous recherchons pour compléter l'équipe déjà en place un(e) Cuisinier expérimenté(e). Votre mission : - Cuisiner des plats de type Bistronomique à partir de produits frais et du terroir. - Vous élaborer les menus en fonction des saison et des événements de notre établissements ( soirée à thème). - Gérer l'approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires ). - S'adapter aux rythmes différents des services. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail en horaires fractionnés
TRAVAIL EN COUPURE MIDI ET SOIR - Salaire
- Salaire brut : Restauration
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - experience similaire SouhaitéCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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