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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 17 - L HOUMEAU
Offre n° 182PNLZ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
17 - L HOUMEAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 octobre 2024
Nous sommes une résidence de 90 résidents (dont 10 en Unité de vie sécurisée), située à L'HOUMEAU proche de La Rochelle et de l'île de Ré, y est intégrée une crèche intergénérationnelle. Nous recherchons 1 cuisinier de collectivité. Poste à pourvoir début novembre. Vous travaillerez en binôme avec le chef (sauf le week-end en autonomie) vos missions : - assembler / préparer - réchauffer les plats Connaissance des textures modifiées serait un plus. Les horaires : 07H-13H // 17h-19h Travail un week-end sur 2. Expérience requise en tant que cuisinier (traditionnel ou de collectivité)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
- +primes / reprise ancienneté
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité
Compétences
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
La Rose des Vents
20 à 49 salariés
Mme Katia ROUGIER
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