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Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 35 - RENNES
Offre n° 182QPXL
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 octobre 2024
Description du poste : Le restaurant SIAM, spécialisé dans la cuisine asiatique, recherche un serveur / responsable de salle capable de gérer efficacement une salle de 40 couverts. Vous serez en charge de garantir un service de qualité et de veiller à la satisfaction des clients tout au long du service. Missions principales : Accueillir et installer les clients Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons Assurer le service en salle avec efficacité et courtoisie Superviser l'organisation de la salle et veiller à la fluidité du service Encadrer et coordonner le personnel en salle (si nécessaire) Gérer les réservations et la disposition des tables Veiller à la propreté de la salle et au respect des normes d'hygiène Profil recherché : Expérience dans le service en salle et/ou la gestion d'une équipe Capacité à gérer une salle de 40 couverts de manière autonome Disponible pour travailler le soir en semaine et les week-ends Dynamique, motivé et doté d'un bon sens du service client Bonne présentation et aisance relationnelle Avantages : Ambiance de travail conviviale Possibilité d'évolution au sein de l'équipe Opportunité d'améliorer ses compétences en gestion de salle Jours de repos à définir avec l'employeur
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1770.0 Euros à 1800.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Mémoriser des informationsCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
- Effectuer le suivi des réservations
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Réaliser un service au bar
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langues
- Anglais
- Français
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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