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Second / Seconde de cuisine 13 - MARSEILLE 08
Offre n° 182RGLK
Second / Seconde de cuisine
13 - MARSEILLE 08 - Localiser avec Mappy
Publié le 14 octobre 2024
La Terrasse du 8ème recherche son/sa second/de cuisine. Vous souhaitez travailler dans un établissement familial avec un rythme de travail plaisant et où la bienveillance est de rigueur? Vous aimez travailler les produits frais de saison et renouveler votre ardoise très régulièrement, pour proposer une cuisine travaillée type brasserie/bistrot? Vous êtes autonome, rigoureux(se) et créatif(ve)? Il ne faut plus hésiter, candidatez et rejoignez-nous!! Vous travaillerez du mardi au vendredi de 9/15h sur les services du midi uniquement, pour une 40aine de couverts par service. Vous assisterez le chef en poste, vous pourrez être amené à travailler seul en son absence c'est pourquoi nous recherchons un profil avec un minimum d'un an d'ancienneté sur le métier. Nous proposons aussi un service traiteur, si vous le souhaitez, vous aurez aussi la possibilité de faire des extras sur des préparations traiteur. Nous sommes impatients de travailler avec vous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1667.00 Euros sur 12.0 mois
- 1300€ net
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur même type de poste.Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Lutter contre le gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA TERRASSE DU 8EME
3 à 5 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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