Les missions principales Etablir un diagnostic diététique et les modalités de la mise en œuvre des soins diététiques, Adapter l'alimentation et conseiller une personne ou un groupe afin d'améliorer ou préserver la santé. Accompagner les professionnels de proximité sur le thème de la nutrition Dans les établissements, les missions de proximité : Identifier, recenser les besoins et attentes des patients Recueil et analyse des besoins auprès des résidents et en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires (soignantes, éducatives...) Soutien des professionnels en lien avec la mise en place d'un nouvel outil de gestion de production (GPAO et logiciel de prise de commande des repas) Informer et conseiller des professionnels et usagers : Intervention auprès de l'équipe pluriprofessionnelle pour faciliter la prise en charge des résidents Intervention auprès de l'équipe soignante en qualité de conseil et de personne ressource pour tout ce qui relève des comportements alimentaires Intervention auprès des familles Rédiger et mettre en œuvre un plan de soin diététique : Réalisation de bilans diététiques et nutritionnels sur prescription médicale (utilisation d'un logiciel : HM) Elaboration d'un diagnostic diététique complété d'une action thérapeutique et éducative en autonomie Evaluation de la démarche de soin diététique et adaptation à l'état de santé de la personne Fixer les objectifs de soin diététique à atteindre Restitution des informations aux membres de l'équipe pluriprofessionnelle Activités transversales : Participer aux activités du CLAN Participation à la mise en œuvre des orientations nutritionnelles définies par le CLAN Participation à l'organisation et animation des programmes d'éducation nutritionnelle et évènements thématiques en collaboration avec le service restauration (semaine de la dénutrition, journées sécurité patient...) Animer des ateliers d'éducation en lien avec l'alimentation Recensement des besoins et planification des ateliers pour un groupe de patients Animation d'ateliers en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires Participer à l'amélioration continue de la qualité des soins + recueil d'indicateur Collaboration avec le service qualité : participation EPP