- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Sommelier
- Saône-et-Loire
- Détail de l'offre 182SFQC
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Sommelier
- Saône-et-Loire
- Détail de l'offre 182SFQC
Sommelier-caviste en alternance (H/F) 71 - MERCUREY
Offre n° 182SFQC
Sommelier-caviste en alternance (H/F)
71 - MERCUREY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 octobre 2024
La Chambre des Métiers et de l'Artisanat (CMA) Formation Mercurey vous propose de vous former au métier de SOMMELIER(E)-CAVISTE avec une formation exclusive conçue par Franck Thomas, Meilleur Sommelier d'Europe. Intégrez une formation en alternance, en contrat d'apprentissage, au sein d'entreprises de renom dans le 71 et ses environs. Vos principales missions seront : - Analyser les besoins des clients - Sélectionner vins et autres produits nobles auprès des fournisseurs - Adapter la carte des vins en fonction des tendances et des saisons - Gérer les stocks d'une cave à vins - Associer vins et mets pour sublimer l'expérience client - Conseiller et accompagner les clients dans leur choix - Organiser des événements de promotion et de communication autour des vins et produits associés - Prendre en charge la gestion commerciale, financière et administrative de la structure - Former et encadrer une équipe de vente spécialisée dans les vins et autres produits Profil recherché : nous accueillons toute personne majeure (+18 ans) âgée de moins de 30 ans, (ou plus de 30 ans si une obligation d'emploi s'applique) - Maîtrise les bases de l'accueil client - Possède une sensibilité particulière pour le monde du vin - Dispose d'une culture générale solide Détails de la formation : Rythme d'alternance : 5 semaines de formation réparties sur 12 mois au centre CMA de Mercurey Volume : 70 jours de formation + 7 heures d'examen final Rémunération : de 27 % à 100 % du SMIC selon l'âge du candidat
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : % SMIC en fonction de l'âge
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - métiers de commerce et de serviceCette expérience est indispensable
Compétences
- Association mets/vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Types de cépages (ampélographie)
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Entreprise
CMA BFC
20 à 49 salariés
La Chambre des Métiers et de l'Artisanat (CMA) Formation Mercurey. Envie de vous spécialiser dans un secteur d'avenir ? Que vous soyez passionné par le vin ou simplement curieux d'en savoir plus, il est temps de franchir un cap et de devenir un véritable expert !
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef Sommelier Etablissement Gastro H/F
Agir RH Conseil - 21 - BEAUNE
L'ETABLISSEMENT : Dans un hôtel de charme 4 étoiles doté d'une vingtaine de chambres aux pieds des Vignes en Bourgogne, situé vers Beaune, la table étoilée de ce restaurant est la scène D'expression...
CDI - Non renseigné
Publié hier
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef Sommelier H/F
Diamond Solutions - 21 - BEAUNE
POSTE : Chef Sommelier H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux établissements partenaires, recrute un(e) Chef Sommelier pour un poste en CDI. Ce restaurant d'une capacité de 40 à 50 couverts propose...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef Sommelier H/F
Diamond Solutions - 21 - BEAUNE
POSTE : Chef Sommelier H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux établissements partenaires, recrute un(e) Chef Sommelier pour un poste en CDI. Ce restaurant d'une capacité de 40 à 50 couverts propose...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 11 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Sommelier / Sommelière (H/F)
21 - NUITS ST GEORGES
Description du poste : Le maître des papilles, c'est vous ! Rejoignez l'équipe de notre client en tant que sommelier H/F spécialisé en gastronomie, situé à Beaune. Vos missions seront les suivantes...
Intérim - Non renseigné
Publié hier
Intérim
Non renseigné - (déjà vu)
Sommelier / Sommelière (H/F)
21 - NUITS ST GEORGES
Description du poste : Le maître des papilles, c'est vous ! Rejoignez l'équipe de notre client en tant que sommelier H/F spécialisé en gastronomie, situé à Beaune. Vos missions seront les suivantes...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Intérim
Non renseigné - (déjà vu)
Sommelier / Sommelière (H/F)
TEMPORIS - 21 - NUITS ST GEORGES
Le maître des papilles, c'est vous ! Rejoignez l'équipe de notre client en tant que sommelier H/F spécialisé en gastronomie, situé à Beaune. Vos missions seront les suivantes : Conseiller les clients...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 7 jours
Intérim
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)