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Vendeur / Vendeuse en charcuterie (H/F) 53 - GORRON
Offre n° 182SMTH
Vendeur / Vendeuse en charcuterie (H/F)
53 - GORRON - Localiser avec Mappy
Publié le 15 octobre 2024
Nous recherchons un(e) Vendeur(se) en charcuterie traditionnelle (H-F). Dans le cadre de votre mission , vous réalisez la vente de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Accueillir une clientèle - Vente de charcuterie - Prise des commandes - Réapprovisionnement du rayon - Entretien de l'espace de vente - Aide à la préparation - Encaissement des clients Horaires en journée du lundi au samedi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Argumentation commerciale
- Chaîne du froid
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Compositions de salades
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler l'état des stocks
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer une caisse
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
- Livrer une commande
- Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser, aménager un espace de vente
- Participer à un inventaire
- Procéder à l'encaissement
- Procédures d'encaissement
- Préparer, assembler des plats simples
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Retirer des produits non conformes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser l'emballage de produits frais
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Répondre aux attentes d'un client
- Techniques de découpe de produits frais
- Techniques de vente
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
- Types de produits de charcuterie
- Types de produits de rôtisserie
- Types de produits traiteurs
- Vendre ou louer des produits ou des services
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Charcuterie
Entreprise
DE L'ENTREE AU DESSERT
6 à 9 salariés
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