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Opérateur sur unité mobile de traitement de vin (H/F) 67 - SCHERWILLER
Offre n° 182SRHD
Opérateur sur unité mobile de traitement de vin (H/F)
67 - SCHERWILLER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 octobre 2024
Vous participerez aux opérations de vinification. Après une formation assurée par notre entreprise, vous serez en capacité d'assurer la conduite, le suivi et l'entretien d'une installation mobile et fixe de traitement des vins pour la filtration tangentielle et l'électrodialyse. Vous travaillerez seul chez nos clients et en autonomie sous contrôle du responsable de secteur. Vos missions : - préparer la remorque - connecter les fluides - prendre connaissance des informations sur le vin à traiter Réaliser et suive la production . vérifier les paramètres - utiliser et respecter le dosage des produits chimiques (Soude, Acide, Produits de lavage) - enregistrer et suivre les procédures HACCP - remplacer et/ou changer les Réacteurs - réaliser les opérations de maintenance de 1er niveau des différentes unités et matériels Vous intervenez auprès de nos clients sur les différents lieux de traitements : Caves particulières, Domaine et Châteaux, Cave coopératives Négoces. Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le domaine de la mécanique ou l'électromécanique ou vous justifiez d'une expérience significative. Une formation est envisageable pour le permis EB. Le temps de travail est annualisé.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail en journée
35h annualisées - Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent électromécanique
Compétences
- Respecter le planningCette compétence est indispensable
- Sens de la relation clientCette compétence est indispensable
- Utilisation des outils numériquesCette compétence est indispensable
- Préparer le matériel, les matériaux et les outillages
- Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ...
- Techniques d'embouteillage
- Vinification
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
- EB - Véhicule léger + remorque
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Vinification
Entreprise
GEMSTAB
1 ou 2 salariés
Société spécialisée dans les prestations de service en électrodialys pour la préparation au conditionnement des vins.
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