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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 59 - DUNKERQUE
Offre n° 182SYKL
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
59 - DUNKERQUE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous préparez un CAP ou un BP en boulangerie. Notre équipe sera ravie de vous accompagner dans votre parcours. Vous serez chargé(e) de : - la fabrication et cuisson des différents pains, - la préparation des viennoiseries - la confection des pâtisseries Vous travaillez de 5h à 11h du mardi au dimanche. Prime de fin d'année.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : % du Smic selon l'âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Entreprise
SSB
3 à 5 salariés
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