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Boulanger / Boulangère (H/F) 03 - MOULINS
Offre n° 182TBVF
Boulanger / Boulangère (H/F)
03 - MOULINS - Localiser avec Mappy
Publié le 15 octobre 2024
CEREA Moulins recrute un Boulanger H/F Vos Missions: - Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Votre Profil: - Vous êtes autonome et maîtrisez le pétrissage, le façonnage et la cuisson du pain. - Bonne connaissance des techniques de boulangerie - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en service client - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité Travail Dimanche et Jours Fériés par roulement Poste à pourvoir le 1er novembre
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
CEREA Moulins
M. Richard BONNOT
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