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- Détail de l'offre 182TKFK
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Assistant.e maitre d'hotel (H/F) 13 - CASSIS
Offre n° 182TKFK
Assistant.e maitre d'hotel (H/F)
13 - CASSIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
restaurant gastronomique recherche homme / femme avec expérience minimum 3 ans pour poste d'assistant.e maitre d'hotel sur Cassis (13)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2550.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 36 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservationsCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Caractéristiques des fromages
- Choisir les vins
- Effectuer des opérations de finition des plats
- Effectuer le service du vin
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Réaliser un service en salle
- Techniques de port de plateaux/plats
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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