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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 2B - MOROSAGLIA
Offre n° 182TQKF
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
2B - MOROSAGLIA - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 octobre 2024
Nous recherchons un chef de cuisine pour notre brasserie située à Ponte Leccia. Après 3 années de collaboration avec le chef actuel, nous recherchons quelqu'un capable de créer des plats du jour, gérer les commandes et les stocks. Vous serez accompagné d'un second. Un jour de repos par semaine. Service du midi seulement en automne/hiver ainsi que les vendredi et samedi soir. Possibilité de logement et poste à pourvoir immédiatement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : 3000 NET
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - ou 2 SaisonsCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisine du monde
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
LE CARRE D'AS
M. Pierre Ange Raffalli
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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