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Boulanger / Boulangère (H/F) 85 - ST HILAIRE DES LOGES
Offre n° 182VQNC
Boulanger / Boulangère (H/F)
85 - ST HILAIRE DES LOGES - Localiser avec Mappy
Publié le 16 octobre 2024
POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT Vos missions au sein de la boulangerie seront : - Pétrir, diviser, façonner, cuire pain blanc et spéciaux - Réalisation de diverses pâtes (brioche, pain de mie) - Pain bio et sur levain - Nettoyage du matériel et entretien des locaux - Livraison possible (permis B indispensable) - Mise en rayon du pain Prise de poste à 2h du matin Repos : Lundi et mardi Travail dimanche et jours fériés
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.84 Euros à 13.50 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE MARIE ET VIVIEN
6 à 9 salariés
M. Vivien LECOMTE
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