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Demi-chef de partie pâtisserie (H/F)-saison 2025 22 - TREBEURDEN
Offre n° 182VSKY
Demi-chef de partie pâtisserie (H/F)-saison 2025
22 - TREBEURDEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 octobre 2024
Dans une brigade stable et dynamique, sous la responsabilité du chef de cuisine étoilé Anthony Avoine, vous êtes en charge de - Réaliser des préparations préliminaires - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur vous avez idéalement une première expérience en restaurant gastronomique ou étoilé. recrutement pour la saison 2025 de mars à octobre-job dating le 29 octobre 2024-inscription en répondant à l'offre
- Type de contrat
-
Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 41H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2350.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents cuisine - avec MC pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
MANOIR DE LAN KERELLEC
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://lankerellec.com/fr/
Entreprise familiale depuis 1925. Hôtel -Restaurant 4* situé face à la mer - Affilié à Relais & Châteaux
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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