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Offre n° 182WFCB
Boulanger H/F (H/F)
19 - TREIGNAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 octobre 2024
ACTO SAISON recherche pour son client, une boulangerie située à Treignac (19), un Boulanger H/F. Vos missions: sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ; suivre les étapes de préparation du pain ; manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation) ; effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs ; anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production Contrat CDD évolutif en CDI à pourvoir de suite. POSTE LOGÉ Horaires continus. Salaire à négocier selon qualification et expérience. Seules les candidatures possédant une formation en boulangerie ou une première expérience sur un poste similaire seront retenues et contactées.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1823.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 Mois - minimum en boulangerieCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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