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Serveur Polyvalent (H/F) 77 - BAILLY ROMAINVILLIERS
Offre n° 182WPVW
Serveur Polyvalent (H/F)
77 - BAILLY ROMAINVILLIERS - Localiser avec Mappy
Publié le 17 octobre 2024
Sous la responsabilité de la Cheffe de Réception et des chefs d'équipe Réception, vos missions seront les suivantes (liste non exhaustive) : Service : - Accueillir l'ensemble de nos clients chaleureusement - Gérer la mise en place de votre espace de travail (préparation, carcasse, mise en place restaurant et bar) - Servir, conseiller et orienter le client tout au long de leur expérience Bar, Restaurant, et Corner dédié à de la restauration élaborée par une grande chef étoilée ; - Participer à l'élaboration des cocktails ou servir les plats qui sont proposés - Sous les consignes du responsable, organiser la gestion d'approvisionnement, de rangement, ou de nettoyage et désinfection du restaurant et du bar - Garantir l'entière satisfaction de notre clientèle tout au long du service, et participer à l'optimisation du chiffre d'affaire - Effectuer à la prise de commandes en salle ou en terrasse et procéder aux encaissements - Veiller à une présentation irréprochable, un service et à un environnement impeccable, en garantissant une prestation de qualité optimale - Faire suivre et remonter les informations ; et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle - Elaborer les boissons du bar, participer à la création des cocktails, procéder aux encaissements du bar, nettoyage et inventaire. Hygiène et Sécurité : - Garant du total respect des règles en vigueur concernant les normes HACCP et celles complémentaires à l'entreprise ; ainsi que sur les mesures de sécurité et de prévention des risques au travail - Tenir à jour les registres et documents de contrôles réglementaires et sanitaires - S'assurer du total respect des gestes barrières anti covid mis en place par la société pour les clients et les collaborateurs pendant la période de pandémie. - Restaurant vitrine du parc, vous êtes le garant de l'excellence de la propreté des lieux (cuisine, salle et bar) et du service auprès de notre clientèle internationale - Vous gardez en constante mémoire la réglementation en vigueur sur le service des boissons alcoolisées, et l'interdiction de consommation de celles-ci aux mineurs Profil : Savoir être : - Relationnel : vous avez un excellent relationnel avec une capacité d'adaptation selon le public à accueillir (clientèle internationale) - Esprit d'équipe : doté(e) d'un fort esprit d'équipe et d'écoute - Ponctuel/Dynamique : vous êtes ponctuel, assidu, dynamique, enthousiaste et savez prendre des initiatives. - Adaptabilité : activité de forte saisonnalité, vous savez vous adapter quotidiennement en fonction du volume, des demandes particulières internes ou de notre clientèle et faire face à tout évènement afin de garantir l'offre et la sécurité des biens et des personnes. - Tenue : ambassadeur de notre destination, votre tenue est irréprochable en toute circonstance Savoir-faire : - Connaissance technique de production de service et d'élaboration de cocktails ou du vin - Anticipation et Gestion de fort flux de clientèle - Homme/Femme de terrain, vous n'avez pas peur d'accompagner et d'aider régulièrement les différents postes de production Disponibilités : - Travail le week-end - Travail les jours fériés - Travail en soirée
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Horaires annuels
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 23408.06 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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