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- Détail de l'offre 182WTDW
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Offre n° 182WTDW
BoulangerH/F)
45 - OLIVET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2024
Sous la responsabilité de votre manager, - Vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous êtes chargé du conditionnement et de la vente des produits - Vous assurez la mise en valeur des produits et êtes attentif à la présentation du rayon - Vous conseillez et orientez le client dans sa décision d'achat - Vous participez à l'activité du rayon
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Primes
- Participation/action
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent boulangerie - ou CAP BEP avec expérience Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
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