Vous connaissez le secteur de l'agroalimentaire et particulièrement celui de la viande bovine ? Vous souhaitez relever de nouveaux défis ? Alors n'attendez plus ! Sous la responsabilité du directeur site vous aurez la charge de : - Prospecter de nouveaux clients et fidéliser les clients existants. - Evaluer et fixer les prix de vente de la matière. - Réaliser et saisir la prise de commande et les ventes. - Réaliser l'affectation matière en fonction du cahier des charges client. - Organiser la logistique, arrivée et départ des transporteurs. Vous assurerez également le remplacement de l'acheteur estimateur bovin du site (Estimation et achat des bovins auprès des coopératives apporteurs et structures organisées ; contrôle et suivi des opérations d'abattage et de la logistique). Issu(e) du secteur industriel de l'agroalimentaire, vous disposez idéalement d'une expérience similaire, voire titulaire d'une formation bac+2 en Agri/Agro ou en Commerce. Au-delà de votre formation, vos principaux atouts seront votre capacité à comprendre les contraintes de nos clients et à valoriser la qualité de nos produits et de nos services auprès de professionnels. L'autonomie et la détermination seront aussi vos alliées ! Parler l'anglais et/ou l'italien serait un plus.