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- Détail de l'offre 182XHJJ
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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 44 - ST AIGNAN GRANDLIEU
Offre n° 182XHJJ
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
44 - ST AIGNAN GRANDLIEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 octobre 2024
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour notre restaurant, pouvant être ouvert le week end, accueillant une mixité de public (cuisine traditionnelle et collectivité). Vous serez rattaché(e) au chef de cuisine. Vous avez le sens de l'accueil et de la satisfaction client, rigoureux et méthodique vous avez un fort esprit d'équipe pour garantir un service efficace et de qualité Vos missions incluront : - Accueil de la clientèle au restaurant. - Participe à l'élaboration du plan de salle. - Assure le service des repas de collectivité et traditionnel dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Participe à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène. - Assure le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels. - Effectue la plonge - Effectue ponctuellement du ménage en hébergement selon les besoins Profil recherché : - Formation niveau CAP, - Expérience préalable en restauration traditionnelle et ou collective - Connaissance des techniques de service selon le public accueilli. - Connaître les règles environnementales de tri et d'économie d'énergie - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins du service - Soucieux de la qualité de service, garantissant la satisfaction de nos clients
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : indice de la CC du tourisme social
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Types de sandwichsCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
CHATEAU DE LA PLINGUETIERE
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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