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Aide de cuisine de collectivité (H/F) 35 - RENNES
Offre n° 182XMLS
Aide de cuisine de collectivité (H/F)
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2024
CDI pour un poste Aide cuisinier H/F à compter du 18 novembre 2024 Les missions principales : - Vous participez à la production et au service des repas, à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Activités principales du poste - Participer à la production des repas, - Mettre en place et distribuer les plats, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d'hygiène et sécurité (méthode HACCP) Compétences requises Maîtriser les règles et normes d'hygiène et sécurité en cuisine (méthode HACCP, produits de nettoyage, .). Connaître le matériel de cuisine. Avoir des notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats. Connaître les règles de base en ergonomie et en sécurité au travail (gestes et postures). Ces activités sont à réaliser dans un état d'esprit respectueux du caractère propre et du projet éducatif de l'établissement. Le profil recherché - Vous êtes organisé et autonome. - Vous savez comprendre et respecter les consignes, rendre compte. - Rigoureux, Dynamique et réactif - Doté d'un bon esprit d'équipe, vous disposez de capacités d'adaptation aux situations et aux personnes. - CAP/BEP et équivalents cuisine souhaité - Horaires Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi 7H30 - 16H - Temps partiel - Pas de travail pendant les petites vacances scolaires - Expérience en service de cantine serait un plus - Mutuelle entreprise - Smic conventionnel Evolution possible
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Smic Conventionnel
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Cuisine
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Enseignement secondaire général
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