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Boucher désosseur / Bouchère désosseuse (H/F) 37 - VILLEDOMER
Offre n° 182XPXG
Boucher désosseur / Bouchère désosseuse (H/F)
37 - VILLEDOMER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 octobre 2024
Nous recherchons pour notre site LES SALAISONS REGIONALES de VILLEDOMER un(e) BOUCHER DESOSSEUR. Fonctions : Découper la viande Désosser, parer et dégraisser les carcasses et les pièces de viande Préparer et transformer les morceaux Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de traçabilité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Respect règles d'hygiène
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
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