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Chef de partie horaires continus (H/F) 77 - SEINE PORT
Offre n° 182XXMQ
Chef de partie horaires continus (H/F)
77 - SEINE PORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 octobre 2024
Manpower Cabinet de recrutement de l'Essonne recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de partie horaires continus (H/F) dans un cadre idéyllique et dans une équipe bienveillante proche de ses salariés. Les missions Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ? Rejoignez notre équipe expérimentée où créativité et innovation sont à l'honneur. Ici, vous travaillerez uniquement avec des produits frais et de saison dans une cuisine ouverte, en contact direct avec nos clients. Votre mission : Sous la direction de notre Chef de cuisine, vous aurez l'opportunité de : Élaborer des plats chauds pour le déjeuner, sous forme de buffet pour le déjeuner et assiettes pré dressées pour le soir, renouvelés chaque jour. Proposer vos idées créatives en utilisant des produits de saison, avec des influences tant traditionnelles qu'exotiques. Participer au service du déjeuner, en interagissant directement avec nos clients. Préparer les apéritifs du soir Le profil Nous recherchons un candidat avec 1 à 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur, qui : Est passionné par la gastronomie et reste à l'affût des nouvelles tendances. Est autonome, organisé et aime travailler avec des produits frais. Souhaite évoluer dans un environnement convivial et collaboratif. Véhicule indispensable pour accéder au site Horaires tournants 1 semaine sur 2 : 09h00-17h00 sem 1 et 14h30-22h30 sem 2 Avantages : mutuelle prise en charge à 75%, parcours d'intégration, plan de carrière, très peu de week-ends travaillés ( et si WE travaillé; c'est 1 jour sur le Week end avec 2 jours de repos consécutifs ), Prime de transport, accès à la salle de sport, prime mensuelle individuelle + prime annuelle sur le CA du site et participation aux bénéfices Congès : 5 semaines de congès par an dont 3 ou 4 semaines sur Juillet/Aout et 1 à 2 semaine pour Noel/Jour de l'an
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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