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Pizzaïolo soit Crêpier H/F 13 - CASSIS
Offre n° 182XZMX
Pizzaïolo soit Crêpier H/F
13 - CASSIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 novembre 2024
Au sein d'une équipe de 3 personnes vous devrez effectuer les préparations en cuisine : - pates crêpes et pizza - préparation et mise en place du reste de la carte - cuissons - entretien de votre poste de travail. *Heures supplémentaires payées au mois.* Planning à définir avec l'employeur varie selon la saison et l'influence. **Poste non logé.**
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail le week-end
Services en roulement - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
- Repas pris sur place
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - En restaurationCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine
- CAP, BEP et équivalents crêperie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire une pizza au four
- Définir des besoins en approvisionnement
- Former une pâte à pizza
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Types de pâtes à crêpe
- Types de pâtes à pizza
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
CREPAZUR
3 à 5 salariés
Etablissement brasserie pizza crêpes en service continu de 9h à 22h. Selon la saison et l'influence.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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