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- Détail de l'offre 182YBGW
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Offre n° 182YBGW
Cuisinier (H/F)
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Publié le 18 octobre 2024
CDEF Toulouse Le Centre Départemental de l'Enfance Famille 31 est un établissement de la fonction publique hospitalière qui contribue à la mission d'aide sociale à l'enfance. Le CDEF 31 est un établissement autonome, chargé d'accueillir en urgence des enfants âgés de 0 à 18 ans confiés à l'Aide Sociale à l'Enfance mais également des femmes enceintes (majeures ou mineures) ainsi que des mères ou des pères avec enfant dont un ayant moins de trois ans, confiés à l'ASE. Le CDEF 31 est ouvert tous les jours de l'année et dispose d'une capacité d'accueil de 220 places et compte 350 ETP. Son action s'organise autour de différents services : -Des dispositifs d'accueil et d'accompagnement organisés en pôles (pouponnière, groupes d'internat, appartements, familles d'accueil, interventions à domicile, dispositif d'accueil familial, appartements en diffus ) -Et des fonctions supports qui viennent étayer le fonctionnement des pôles éducatifs (RH, finances, logistique ). Le CDEF31 recrute un cuisinier / cuisinière à temps plein pour un remplacement dans un premier temps. L'agent est chargé d'assurer la réalisation des préparations alimentaires, les conditionner et les stocker. Il les distribue en respectant la réglementation de l'hygiène alimentaire en collectivité. Ses missions : - activités relatives à la préparation des repas, - répartir le repas chaque plat ou barquette, - vérifier les quantités des plats, - mettre la vaisselle et les ustensiles au lave-vaisselle, nettoyer et ranger les matériels et locaux de la cuisine. - effectuer les protocoles d'hygiène selon la réglementation HACCP
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Fonction public Hospitalière
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés
Entreprise
CTRE DPT ENFANT ET FAMILLE HAUTE GARONNE
250 à 499 salariés
Mme RH Recrutement
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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