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Commis / Commise de cuisine (H/F) 68 - THANNENKIRCH
Offre n° 182YDRR
Commis / Commise de cuisine (H/F)
68 - THANNENKIRCH - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 octobre 2024
Vous évoluerez sous la direction du Chef de Cuisine On dit de vous que vous possédez des qualités telles que le sens du détail, une bonne mémoire, un esprit créatif et faites preuve de sang-froid ; Vos tâches principales seront (liste non exhaustive) : Laver, éplucher, couper des fruits et des légumes Doser, mesurer des ingrédients Suivre une recette / fiche technique Participer à la préparation des entrées froides ou chaudes, des desserts, des plats Appliquer les consignes d'hygiène, de sécurité et de qualité Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons Peut être amené à participer à la plonge Participer à la création du repas du personnel Travaille week-end et jours fériés, 2 jours de congés hebdomadaires.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur le même posteCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE CLOS DES SOURCES
20 à 49 salariés
Mme Anne-Lise Ribes
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