Agent / Agente de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F) 64 - VIODOS ABENSE DE BAS
Offre n° 182YFVK
Agent / Agente de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F)
64 - VIODOS ABENSE DE BAS - Localiser avec Mappy
Publié le 18 octobre 2024
OROCBAT, entreprise familiale agroalimentaire recrute un(e) Agent(e) de Fabrication en industrie agro-alimentaire. Nos activités : la fabrication et la vente de conserves de pâtés, rillettes, plats cuisinés et de charcuterie cuite sous vide. Vos missions seront d'assurer une ou plusieurs étapes de la fabrication des produits à partir de matières premières. Vous serez amené à travailler manuellement (parage, ficelage, découpe, préparation des épices, rissolage...etc.) et sur des machines (poussoirs, cutter, marmites, cellules de cuisson, barattes, broyeur, mélangeurs, cloches à vide, trancheur industriel, operculeuse, balances, ......etc.) Pour la fabrication, vous suivez des fiches recettes correspondant à des normes de qualité (respect des proportions et qualité des ingrédients) et sécurité alimentaire (DLC, température et durée de cuisson, refroidissement, conditionnement, ...etc.) pour garantir un produit ne présentant aucun défaut. Lorsque vous travaillez sur des machines, vous devez monter les outillages, les régler, et s'assurer de leur bon fonctionnement et signaler toute panne. Après utilisation vous les nettoyez et les désinfectez. Vous pouvez être appelé à passer d'un poste de travail à un autre en fonction des différentes étapes des process et des types d'activités (parage des viandes, cutterage, cuisson, conditionnement...etc.). Vous êtes de formation Charcutier-Boucher-Traiteur et aspirez à retrouver vos WE et vos soirées OU vous avez déjà une expérience en industrie agroalimentaire sur un poste similaire : envoyez nous votre dossier de candidature ! Nous vous proposons : un poste polyvalent et évolutif au sein d'une équipe jeune et dynamique. La rémunération sera négociée selon l'expérience et le diplôme. Autres avantages : chèques cadeaux et carte avantage conso.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : CE
- Selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents charcuterie
- CAP, BEP et équivalents boucherie
Compétences
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Définir les données de programmation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Monter et régler une installation, une machine
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande
Entreprise
OROC BAT
10 à 19 salariés
PME familiale agroalimentaire fabriquant des conserves de pâtés, rillettes, plats cuisinées et des charcuteries cuite en sous vide. Mme Béatrice LE GARRERES
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