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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 182YXDR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2024
Cuisinier(ère) confirmé(e) pour la création d'un restaurant proposant une cuisine créative et bar à tapas Dans le cadre d'une ouverture prochaine, nous sommes à la recherche de la perle rare qui saura prendre les rênes d'une cuisine flambant neuve pour proposer une expérience culinaire unique à nos clients. Vos missions : - Renouveler la carte en accord avec le chef et l'esprit du restaurant. - Appliquer à la lettre des fiches techniques élaborées avec le chef. - Tenir la tête de services dans une ambiance de confiance. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer les préparations et le stock. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de partie, Cuisinier ou Second. - Créativité, passion pour la cuisine, et souci du détail. - Capacité à gérer des personnes et à travailler sous pression. - Connaissance des tendances culinaires actuelles. Nous offrons : - Une ambiance de travail collaborative et respectueuse. - Un poste à responsabilités avec la possibilité de laisser libre cours à votre créativité. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever un nouveau défi, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD, CDI Durée du contrat si CDD : 4 mois Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2450.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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