L'employé de conditionnement est chargé de l'emballage des produits finis de salaison (viandes séchées, saucissons, jambons, etc.) en respectant les procédures de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire établies par l'entreprise. Missions Principales Conditionnement des produits : Emballer les produits selon les spécifications techniques et les exigences de qualité. Respect des normes d'hygiène : Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique pour éviter toute contamination des produits. Surveillance de la qualité : Vérifier la qualité des produits à emballer et signaler toute non-conformité au chef de ligne. Maintenance de base : Assurer une maintenance de premier niveau des machines de conditionnement et signaler tout dysfonctionnement nécessitant une intervention plus spécialisée. Respect des directives de sécurité : Suivre scrupuleusement toutes les directives de sécurité liées à l'utilisation des machines de conditionnement et au travail dans un environnement de production alimentaire. Documentation : Compléter les documents de production et de qualité requis. Profil Requis Formation : Diplôme de niveau secondaire ou formation professionnelle dans un domaine pertinent. Expérience : Une expérience antérieure en conditionnement ou en production alimentaire est préférable mais pas obligatoire. Compétences : Capacité à suivre des procédures strictes de conditionnement Bonne dextérité manuelle et attention aux détails Connaissance de base des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualités personnelles : Fiabilité, sens de l'organisation, capacité à travailler en équipe, résistance au travail dans des environnements réfrigérés.