Rejoignez l'aventure Columbus Café : devenez Manager au sein d'un Coffee Shop 100 % français ! Qui sommes-nous ? Chez Columbus Café, nous sommes convaincus qu'un café, c'est bien plus qu'une simple boisson : c'est un instant de convivialité et de gourmandise à la française, à partager sans modération. Envie d'un nouveau challenge au cœur d'une enseigne en plein essor ? Prenez les rênes de l'un de nos coffee shops et vivez l'expérience Columbus en tant que Manager ! Votre rôle : un poste stratégique et varié En tant que Manager, vous serez le pilier de votre boutique : leader inspirant, garant des standards Columbus et moteur du développement commercial. Chaque jour, vous contribuerez à offrir à nos clients un accueil chaleureux et une expérience unique. Vos principales missions : Management de l'équipe * Recruter et intégrer de nouveaux baristas (après validation de votre responsable) * Former vos collaborateurs, y compris de futurs franchisés * Élaborer les plannings dans le respect de la législation et de la convention collective * Animer les briefings quotidiens pour motiver et fédérer l'équipe * Cultiver un esprit d'équipe positif et veiller à la sécurité de tous sur le lieu de travail Gestion opérationnelle du coffee shop * Assurer l'ouverture et la fermeture du point de vente en autonomie * Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec dynamisme et bonne humeur * Préparer nos boissons et nos délicieuses recettes sucrées et salées * Contrôler la qualité des produits et veiller à l'entretien des équipements * Déployer les actions commerciales (fidélisation, promotions, panier moyen) * Garantir un respect strict des normes d'hygiène et des procédures HACCP * Maintenir un merchandising soigné et un approvisionnement optimal * Former l'équipe sur l'ensemble des postes en boutique Suivi administratif et financier * Gérer la partie RH via Combo (plannings, absences, paie) * Assurer la transmission des documents administratifs (factures, bons de livraison, « Monday Book ») * Suivre et optimiser les coûts de personnel * Gérer les stocks, les commandes, les inventaires et les pertes * Assurer les encaissements et les dépôts bancaires * Mettre à jour les tableaux de bord et appliquer les nouvelles réglementations en vigueur Profil recherché : Qualités personnelles * Leadership naturel et esprit d'équipe * Excellent relationnel et sens de l'accueil * Capacité à valoriser et développer les compétences de chacun * Sens du service client et sourire infaillible Compétences organisationnelles * Rigueur, rapidité et capacité à hiérarchiser les priorités * Réactivité face aux imprévus * Organisation et gestion efficace de l'activité quotidienne Pourquoi rejoindre Columbus Café ? * Un réseau français en plein développement * Une ambiance de travail conviviale et bienveillante * Un poste clé avec de réelles opportunités d'évolution * Des produits de qualité et une identité forte Prêt(e) à devenir un ambassadeur Columbus Café ? Envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui et partagez avec nous votre passion du café et du management ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Épagny (74): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Question(s) de présélection: * Souhaitez-vous vous engagez à ce poste sur du long terme ? Lieu du poste : En présentiel